ご覧いただき、誠にありがとうございます。おかげ様で、ご家庭用、釣りなどの趣味用としてまた業務用としても、幅広くご好評を頂いております。【 美品 】本匠・兼平作　日本鋼　牛刀包丁刃渡り：33cm全長：43.5cm重量約：280g刃の厚み最大：2mm当方が研ぎを行った包丁類の、試し切り動画を配信しております。よろしければ、下記URLよりご覧ください。www.youtube.com/chael/UCg0HoxSI0Ier-wkRhPVRZxg※外部サイトへのURLを記載する事について、メルカリ事務局様より許可を得ております。※動画広告収入や、メルカリ外での取引への誘導などは一切ございません。・新品は高価だし、本刃付けが難しい…・かと言ってボロボロな物は錆取りや修復が難しい…【手っ取り早く使える物が欲しい方へ】全体は磨かれ、毛が剃れる程に鋭く研いであります。購入後の錆び落としなど、面倒な作業が少ないと思われます。機械研ぎではなく、砥石を用いての手作業で研磨しておりますので焼き戻りの心配はございません。天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。他サイトにも掲載中ですのでそちらが決まり次第、出品取り消しいたします。他にも沢山の和包丁を出品中です。よろしければ、そちらもご覧ください。#和包丁　#料理　#キッチンナイフ　#釣り　#フィッシング　#板前　#寿司職人　#台所　#刃物　#職人　#霞包丁　#打ち刃物